entrees 前菜
鶏白レバーのテリーヌ913円
 ノルウェーサーモンのマリネ
~フロマージュブランのソース~1,210円
 ~フロマージュブランのソース~1,210円
鮮魚のカルパッチョ1,320円
 内容はスタッフまで
牛ハツのカルパッチョ1,320円
 パテ・ド・カンパーニュ825円
 鶏のバロティーヌ1,100円
 ブラッターチーズのカプレーゼ1,430円
				grignotages つまみ
旬野菜の冷製ラタトゥイユ770円
 ウフマヨポテトサラダ715円
 トマトのアンチョビのマリネ550円
 クリスピーチキン715円
 とうもろこしのゼッポリーネ550円
 タコのさっぱりセビーチェ748円
 オリーブとキャロットラペ550円
 自家製ピクルス550円
 クリーミーマッシュポテト583円
 ザクザクポテトフライ550円
 生ハムチーズ盛合せSサイズ 1,320円
Mサイズ 1,870円
 Mサイズ 1,870円
サラミと生ハムと
ドライフルーツSサイズ 1,100円
Mサイズ 1,650円
				ドライフルーツSサイズ 1,100円
Mサイズ 1,650円
salada サラダ
ビアトラグリーンサラダ1,045円
  (レタス、サラミ、マッシュルーム、ケール)
アスパラガスと
ラディッキオのシーザーサラダ1,100円
ラディッキオのシーザーサラダ1,100円
(トレビス、リンゴ、アスパラ)
sausage ソーセージ
自家製ソーセージ825円
 メルゲーズソーセージ880円
  (羊肉のピリ辛)
450ソーセージ1,760円
				plats chauds 温菜
牛ハラミのレアローストビーフ1,980円
 ゴルゴンゾーラニョッキ1,320円
 タコとマッシュルームの
アヒージョ1,045円
 アヒージョ1,045円
ズッキーニと
スカモルツァチーズのグリル913円
 スカモルツァチーズのグリル913円
ウニクリームのグラタン1,023円
 豚軟骨の赤ワイン煮込み1,430円
 ビアトラガーリックライス1,320円
				plats メイン
豚のロースト 
~マスタードクリーム~1,980円
 ~マスタードクリーム~1,980円
鴨肉のロースト 
~ソースオランジュ~2,200円
 ~ソースオランジュ~2,200円
和牛ウチモモのロースト 
~ソースペリグー~2,750円
 ~ソースペリグー~2,750円
※+700円でフォアグラのポワレ付き
pizza ピザ
モッツァレラのマルゲリータ1,298円
 海老とポルチーニのビスマルク1,650円
 辛口サラミのカラブレーゼ1,573円
 クワトロフォルマッジ1,628円
				pasta パスタ
~淡路島産生パスタ使用~
				季節のペペロンチーノ1,430円
 温泉卵のボロネーゼ1,650円
 渡り蟹のペスカトーレ1,650円
 牡蠣と青海苔のクリーム1,650円
				dessert デザート
固めプディング473円
 ヘーゼルナッツのショコラテリーヌ583円
 ベリーソースのレアチーズ583円
 季節のソルベ385円
				※表示価格は税込です。
※画像はイメージです。